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ポテ(フランス農家の煮込み料理)

販売価格 1,080円(本体1,000円、税80円)
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商品説明

このお料理は、フランスのブルターニュ地方にある民宿に泊まった時に出会った味です。フランスでは各地方の煮込み料理があります。アルザスだったらベコフ、南西地方であったらカスレ、地方それぞれに家庭の味があります。素材にルールはありませんが、その地方の気候や風土が味わいを生み出しています。
BASELでは、ブルターニュの民宿のおじいちゃんに習って、塩漬の豚肉、ゴロゴロの人参・ジャガイモ・キャベツを玉ねぎを溶けるまで白ワインでじっくり煮たスープと一緒に。血行促進・代謝促進・抗酸化作用・抗菌作用に優れたスパイス=ニンニク・生姜・クローブをたっぷり使っています。少なめに盛れば2人でも満足いただける分量です。

内容量:1〜2名様分
特定原材料:鶏肉
保存方法:要冷凍
賞味期限:冷凍で一ヶ月

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