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コルテッツァチーズケーキ プレーン 4号（直径12cm/3 ~ 4名様用）
¥2,400 （税込）驚きの創作チーズケーキ！シェフとパティシエの創意工夫が生み出す、まだ見ぬ味わい。
「このチーズケーキと、極上のコーヒーだけを味わえる場所を作りたい」
そんな熱い想いから茅ヶ崎に生まれた店舗「BASELオーガニックガーデン」（旧：茅ヶ崎オーガニックガーデン）
その看板メニュー（シグネチャーケーキ）として誕生したのが、この『茅ヶ崎丘の上チーズケーキ』です。
一見、トレンドのバスクチーズケーキのようですが、実はシェフがそのレシピを知らない状態から、純粋なイマジネーションだけで具現化した独自の逸品。
小麦粉は一切使わず、厳選された卵、生クリーム、有機砂糖、そして4種のチーズのみという驚くべき食材構成で作られています。唯一無二の「スモーキーな香ばしさ」がお酒を誘う
最大の特徴は、よそでは絶対に真似できないその焼き加減。
料理人が作ったからこその仕掛けか、あるいは奇跡的な偶然の「チーズの焦げ（スモーク感）」が、独特の香ばしさと絶妙な酸味を醸し出します。
コーヒーとの相性が抜群なのはもちろん、ブルーチーズの風味とスモーキーな香りが赤ワインなどのお酒を驚くほど引き立て、贅沢な夜を演出します。食べた瞬間に広がる感動と至福の味わい。
特別な日のデザートや、大切な人への贈り物、そしてワンランク上の贅沢を求めるあなたに、自信を持っておすすめしたい至高の逸品です。
⚠️冷凍でのお届けとなります。すぐにお召し上がりになる場合は「解凍希望する」をお選びください。賞味期限：解凍から3日
特定原材料等：卵・乳 -
生クリームのデコレーションケーキ （苺サンド）≪苺サンド≫
¥6,230 （税込）本州産（２度加熱殺菌の北海道産は使わないこだわり）の風味豊かな生クリームを使用し、イチゴをたっぷりサンド。
焼きたてのスポンジにサンドしたデコレーションケーキ。特定原材料等：卵、乳、小麦
（通常は、苺・フランボワーズ・ブルーベリーですが、飾るフルーツによっては、キウイ・リンゴ・バナナ・モモ・オレンジが含まれる場合がございます。）
※風味づけのために洋酒を使用しております。✨お届け後、2〜3時間冷やしてからの方がより美味しくお召し上がりいただけます。
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チョコクリームのデコレーション≪くるみサンド≫
¥5,300 （税込）良質なチョコレートを溶かしこみ、オレンジリキュールで風味づけしたガナッシュを作り、内地産生クリームと合わせて作った口当たりの軽やかなチョコレートクリームのデコレーションケーキ。
ココアのスポンジを焼き上げ、アクセントにローストしたクルミをサンドしました。特定原材料：卵・乳・小麦・くるみ
（通常は、苺・フランボワーズ・ブルーベリーですが、飾るフルーツによっては、キウイ・リンゴ・バナナ・モモ・オレンジが含まれる場合がございます。）
※風味づけに洋酒を使用しております。✨お届け後、2〜3時間冷やしてからの方がより美味しくお召し上がりいただけます。
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チョコクリームのデコレーション ≪苺サンド≫
¥6,230 （税込）良質なチョコレートを溶かしこみ、オレンジリキュールで風味づけしたガナッシュを作り、内地産生クリームと合わせて作った口当たりの軽やかなチョコレートクリームのデコレーションケーキ。
ココアのスポンジを焼き上げ、苺をサンドしました。
5号は5-6名さま向けの大きさです。特定原材料等：卵、乳、小麦
（通常は、苺・フランボワーズ・ブルーベリーですが、飾るフルーツによっては、キウイ・リンゴ・バナナ・モモ・オレンジが含まれる場合がございます。）
※風味づけのために洋酒を使用しております。✨お届け後、2〜3時間冷やしてからの方がより美味しくお召し上がりいただけます。
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【前日17時まで受付】ガトー・フレーズ ≪苺たっぷりのデコレーションケーキ≫
¥6,230 （税込）前日17時までのご注文商品です
※配達エリアにかかわらず、当商品のご注文受付は前日17時までとなります。
苺のショートケーキはケーキの王様！ 苺とスポンジと生クリームと言う本当にシンプルなケーキですが、シンプルだからこそBASELのこだわりがあります。
水あめとアーモンドプードルを使ったスポンジはしっかりとした食感でありながらとろけるほど柔らかく、生クリームにはあえて洋酒を使用せず苺の香りを引き立てています。特定原材料：卵・乳・小麦・アーモンド
※仕上げ用苺ソースの調理工程では少量の洋酒を使用しております。✨お届け後、2〜3時間冷やしてからの方がより美味しくお召し上がりいただけます。
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【デリバリー限定】デコるーション″飾って楽しむデコレーション 5号サイズ(直径約15センチ/6名様)
¥6,230 （税込）「デコるーション」はご家庭でお好きなスタイルにケーキを「飾れる」「デコれる」ケーキです。
BASELが焼き上げたスポンジにイチゴをサンドして生クリーム仕上げまでは準備。そこから先はお客様がご自身で！！お子様と一緒に楽しんでケーキを仕上げてください。
苺など飾るベリー、メッセージクッキー、チョコペン、お祝い用のキャンドル、そしてパティスリー気分になれる帽子もついてお届けします。＜内容＞
生クリームデコレーションケーキ：1
飾るフルーツセット： 1
メッセージクッキー： 3
チョコペン： 2
パティスリー帽： 1デリバリー限定商品です。
ケーキの大きさは5号サイズ直径約15cmで5〜6名様でお楽しみいただけます。特定原材料等（ケーキ）：卵・乳・小麦
※洋酒使用（クッキー）：卵・乳・小麦・大豆✨お届け後、2〜3時間冷やしてからの方がより美味しくお召し上がりいただけます。
